>

9 điều cần lưu ý nếu muốn mở quán cafe bóng đá thành công

Khởi nghiệp với quán cafe bóng đá là một trong những ý tưởng rất thú vị và khả thi hiện nay, khi mà nhu cầu đến quán cafe xem bóng đá của fan cuồng ngày càng nhiều lên. Làm thế nào để mở quán cafe bóng đá thành công? Hãy tham khảo qua 9 điều cơ bản dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có nhiều quyết định đúng nhất cho quá trình thiết kế và kinh doanh quán của mình.

Xác định chi phí ban đầu và chi phí dự trù

Trước hết, cần phải xác định rõ mục đích của một quán cafe bóng đá là gì. Quán cafe bóng đá cũng như nhiều quán cafe khác, điểm khác biệt là sẽ có thêm nhiều màn hình tivi hoặc máy chiếu lớn để phục vụ khách hàng mỗi khi có các trận bóng đá diễn ra.

Khách hàng đến quán sẽ vừa uống cafe vừa thưởng thức được những trận cầu kinh điển. Mô hình này đang phát triển rất lớn ở thành phố, lan rộng đến thôn quê vì nhu cầu xem bóng đá của người dân đang ngày càng cao. Việc đến quán cafe xem bóng đá sẽ tạo nên một không khí sôi động, khí thế và hứng khởi hơn ở nhà xem.

Mở quán cafe bóng đá cần lưu ý gì?
Mở quán cafe bóng đá cần lưu ý gì?

Những chia sẻ về kinh nghiệm mở quán cafe bóng đá của những người đi trước sẽ rất hữu ích cho những ai đang muốn dấn thân vào thị trường này. Điều kiện tiên quyết đầu tiên để mở quán cafe tất nhiên sẽ là chi phí.

Bạn cần gì khi muốn mở quán cafe bóng đá? Nguồn vốn. Đó chính là yếu tố đầu tiên và yếu tố này sẽ chi phối tất cả những vấn đề sau đó: mặt bằng, thiết kế, bàn ghế, trang thiết bị trong quán…Nguồn vốn sẽ đảm bảo cho bạn có được sự tự chủ trong việc mở quán cà phê, và bạn cần thêm một khoản dự phòng để có thể đảm bảo cho những tháng đầu khi kinh doanh chưa ổn định, khách hàng chưa biết nhiều đến mình.

👉 Xem thêm: Top 5 quán bia xem bóng đá ở Hà Nội cuồng nhiệt nhất cho NHM

Chi phí thuê mặt bằng

Chi phí thuê mặt bằng là khoản chi lớn trong số vốn. Bạn sẽ phải đóng tiền mặt bằng theo vài tháng, có khi là theo năm. Do đó, hãy xác định mức chi phí bạn có thể bỏ ra để thuê mặt bằng để từ đó tìm địa chỉ cho phù hợp và dễ dàng hơn.

Chi phí trang trí nội, ngoại thất quán cafe bóng đá

Với những quán cafe bóng đá thì trang bị không thể thiếu chính là tivi màn hình lớn hoặc bạn cũng có thể mua đăng ký bản quyền K+ và mua máy chiếu để phát cũng được. Đây là cách được rất nhiều quán sử dụng, nó vừa tiết kiệm chi phí cũng như thời gian sử dụng.

Bạn cũng cần tính tới chi phú mua cốc, ly để pha cafe, máy xay cafe,… chi phí bàn ghế, chi phó mua hệ thống thanh toán như: phần mềm quản lý bán hàng, máy in hóa đơn,… Nếu chưa có thì bạn cũng có thể thanh toán bằng giấy. Ngoài ra, còn có chi phí trang trí lại quán, sơn, hệ thống đèn, dán tường,…

vat lieu trang tri quan cafe
Chi phí mở quán cafe bóng đá phụ thuộc vào nhiều yếu tố

Chi phí thuê nhân viên quán cafe bóng đá

Sẽ phụ thuộc vào quán rộng hay hẹp để tiết kiệm chi phí. Bạn có thể thuê số lượng nhân viên ít thôi để xem quán làm ăn ra sao, sau đó mới điều chỉnh sau. Bạn cũng có thể thuê nhân viên vừa bưng bê, vừa pha chế.

Chi phí nguyên liệu, thức uống, dụng cụ

Khi mở quán cafe việc lên danh sách chi phí mua thiết bị pha chế, dụng cụ cần thiết là vô cùng quan trọng. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát tốt và hạn chế được các khoản chi phí phát sinh không cần thiết.

Một số vật dụng pha chế bao gồm: Quầy pha chế, tủ bếp, máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay đá, máy ép hoa quả, máy xay sinh tốt, máy dán miệng ly cố, tủ lạnh, bình lắc pha chế, tủ nướng, máy lọc nước, phin cafe,…

Một số dụng cụ phục vụ như khay bưng đồ, đĩa ly, cốc, menu, giấy ăn,…

Chi phí marketing cho quán cà phê bóng đá

Trong thời điểm này nếu bạn bán hàng mà không marketing cho quá thì quá lỗi thời. Bạn đừng ngồi đó mà chờ khách hàng tìm tới mình mà chính bạn phải là người tìm tới họ. Hãy vào những hội yêu bóng đá, tham gia và nếu có offline thì hãy mời họ đến quán của bạn và làm cách nào đó hãy biến quán của bạn trở thành nơi tụ tập quen thuộc của những hội yêu bóng đá thì tốt nhất.

Quán cafe bóng đá chủ yếu phục vụ nam giới
Quán cafe bóng đá chủ yếu phục vụ nam giới – hình ảnh quán cafe bóng đá

Chia sẻ cách tính chi phí cho quán cafe bóng đá nhỏ

Mọi người thường có suy nghĩ rằng, việc mở quán cafe nhỏ thì không cần quan tâm quá nhiều đến số vốn ban đầu bỏ ra. Tuy nhiên theo kinh nghiệm của nhiều người thì dù là mở quán cafe nhỏ hay quán cafe lớn thì việc xác định được vốn ban đầu để có thể lên kế hoạch là một điều cần thiết.

Tìm nguồn vốn mở quán cafe bóng đá

Nếu như bạn đã biết cách hoạch toán chi phí thì chắc hẳn bạn cũng biết tính toán số vốn mình hiện có và số tiền bạn cần vay mượn thêm là bao nhiêu. Bạn cần xem xét xem mình có thể vay mượn ở đâu: ngân hàng hay người thân,.. Bạn nên tự dự tính khoản này, nếu vay thì mức lãi suất là bao nhiêu? Bao nhiêu lâu bạn có thể trả được. Bạn cần tính toán điều này một cách tỉ mỉ và chính xác nhất có thể.

Khi mở quán cafe bóng đá, cần xác định đối tượng khách hàng

Đa phần, những người đến quán cafe bóng đá sẽ là nam giới. Đây chính là đối tượng kinh doanh chính của bạn khi mở quán cafe bóng đá. Yếu tố này cũng sẽ quyết định đến phong cách thiết kế của bán. Một quán cafe đơn giản, nhưng ấn tượng, mạnh mẽ, bàn ghế thoải mái sẽ là điểm nhấn thu hút nam giới nhất. Không cần quá nhiều tiểu tiết trang trí hay sự màu mè hoa mỹ, những quán cafe càng đơn giản càng được nam giới ưa chuộng khi muốn xem những trận bóng cùng bạn bè.

Chọn mặt bằng – Kinh nghiệm mở quán cafe bóng đá “chuẩn”

Điều lưu ý thứ 3 khi muốn kinh doanh quán cà phê bóng đá chính là mặt bằng. Trong nội đô chật hẹp, bạn có thể kinh doanh quán cafe bóng đá bằng việc tận dụng không gian theo chiều cao. Tuy nhiên, quán cà phê bóng đá có không gian rộng thoáng sẽ là tối ưu hơn cả.

Mặt bằng rộng rãi giúp quán cafe bóng đá hút khách
Mặt bằng rộng rãi giúp quán cafe bóng đá hút khác – mô hình quán cafe bóng đá

Khi truy cập vào trang web Meebec.com, bạn đọc sẽ có thêm những tin bóng đá mới cũng như biết về kèo chấp Euro với những nhận định chuẩn xác nhất.

Vị trí mặt bằng mở quán cafe bóng đá

Mặt bằng quán cafe cũng cần phải đảm bảo các khu vực: Chỗ đậu xe, nhà vệ sinh, khu pha chế, lối đi lại cho khách. Vì vậy, nếu chọn không gian nhỏ hẹp thì bạn rất khó có lời được. Hãy chọn mặt bằng gần khu dân cư, nhưng rộng rãi và dễ tìm để đảm bảo quán cafe của mình thu hút khách.

Tùy vào nguồn vốn và khu vực mà bạn nhắm đến, cũng như đối tượng khách hàng mục tiêu sẽ có các chọn lựa mặt bằng khác nhau. Ví dụ bạn muốn kinh doanh cafe bóng đá giá rẻ cho sinh viên thì nên ưu tiên chọn những mặt bằng gần trường đại học. Còn muốn mở quán cafe bóng đá cho dân văn phòng thì chọn khu chung cư sẽ hợp lý hơn cả.

Diện tích của quán

Mỗi mô hình quán cafe sẽ yêu cầu diện tích mặt bằng khác nhau. Mặt bằng của một quán cafe sân vườn cần phải rộng, thoáng khí. Trung bình diện tích của một quán cafe sân vườn là từ 50 -100 mét vuông. Còn với những quán cà phê take away thì diện tích chỉ khoảng 15 – 25 mét vuông.

Mật độ xe lưu thông qua quán như thế nào?

Mật độ phương tiện lưu thông qua quán chính là tiêu chí phản ánh lượng khách hàng tiềm năng của quán bạn. Những quán cafe take away hay cafe bình dân thì thường thích đặt tại nơi có nhiều người qua lại. Điều này sẽ giúp số lượng khách hàng ghé qua đây đông hơn. Với các quán cafe sách, cafe vườn lại không chú trọng điều này bởi nó cần một không gian thanh tịnh, yên ả.

Khách hàng mục tiêu có ở xung quanh hay không?

Khách hàng chính là yếu tố quyết định ý tưởng quán cafe, mặt bằng quán cafe của bạn. Nếu khách hàng mục tiêu của bạn là học sinh, sinh viên thì quán của bạn nên đặt gần trường học. Khách hàng của bạn là công nhân, người lao động với mức lương trung bình thì vị trí quán nên đặt gần công xưởng, nhà máy. Còn các quán cafe vườn, cafe sách hướng tới các khách hàng thích sự yên tĩnh, thoải mái thì nên chọn khu vực thoáng đãng.

bia 2ku cua nam
Chọn vị trí và thiết kế quán cafe thoáng đãng

Thiết kế quán cafe bóng đá như thế nào?

Một nhân tố quan trọng khi mở quán cafe bóng đá chính là khâu thiết kế. Thiết kế quán cà phê bóng đá như đã nói không cần quá cầu kỳ, nhưng phải lịch thiệp chỉn chu.

Tự thiết kế không gian quán

Một quán cafe bóng đá với không gian mở, nhiều cửa sổ, nhìn được ra đường và tạo được sự hứng khởi khi xem bóng sẽ là lựa chọn tốt nhất. Với những trận bóng đỉnh cao, mọi người cùng được kết nối với nhau, cùng hò hét cổ vũ trong một không gian ấm áp và gần gũi, điều này sẽ tạo nên sức hút cho quán cafe của bạn.

Tiểu cảnh, đồ trang trí cầu kỳ… không thích hợp nhiều với việc trang trí quán cafe bóng đá. Thay vào đó, lịch thi đấu, cờ các nước, hình ảnh các cầu thủ…sẽ làm quán cafe bóng đá của bạn thật nhiều sắc màu.

Thiết kế quán cà phê bóng đá đẹp
Thiết kế quán cà phê bóng đá đẹp

👉 Xem thêm: Danh sách các quán cafe bóng đá Hà Nội HOT nhất hiện nay

Bàn ghế cũng không cần quá đắt tiền. Cốt lõi của việc thiết kế quán cafe bóng đá chính là hệ thống âm thanh, máy chiếu, tivi hiện đại, sắc nét. Đầu tư truyền hình số K+ để cập nhật tất cả những giải đấu bóng toàn cầu. Đó mới chính là điều khách hàng cần khi đến với quán cafe bóng đá.

Việc tự thiết kế và bố trí không gian quán cafe không hề dễ dàng nhất là những người chưa từng làm bao giờ và không có năng khiếu nghệ thuật. Làm sao để có một thiết kế đẹp mắt, độc đáo nhưng lại khoa học và thu hút khách hàng là điều hết sức khó khăn.

Thuê đơn vị thiết kế, setup quán

Thuê đơn vị thiết kế, setup quán là cách nhiều chủ cửa hàng cafe lựa chọn. Việc thuê đơn vị chuyên nghiệp setup tốn nhiều chi phí nhưng hiệu quả lại cao hơn nhiều. Điều này giúp bạn có thể sử udngj ổn định không gian đó trong một khoảng thời gian dài. Những người thiết kế đa phần đều có chuyên môn bài bản, họ biết vị trí trang trí như thế nào, công năng của từng loại bàn ghế ra sao, Do đó họ dễ dàng làm chủ bản vẽ thiết kế hơn.

Lên danh sách thực đơn và giá cả

Vấn đề tiếp theo chính là Menu của quán, giá cả dịch vụ. Quán cafe không chỉ là cafe, phải gồm nhiều đồ uống khác. Nhưng nhìn chung, nam giới không quá cầu kỳ về thức uống. Cơ bản là chất lượng phải ngon và giá cả hợp lý, phù hợp với mặt bằng chung khu vực là bạn sẽ đảm bảo kinh doanh thành công.

Khi mở quán cafe xem bóng đá, việc lên thực đơn cũng hết sức quan trọng
Khi mở quán cafe xem bóng đá, việc lên thực đơn cũng hết sức quan trọng

Tiêu chí của một thực đơn “chuẩn” là đồ uống/đồ ăn đa dạng, có nhiều mức giá khác nhau, phù hợp với nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng. Đáp ứng được điều này thì quán của bạn sẽ “hút” khách hơn rất nhiều.

Mua công thức từ thương hiệu có tiếng

Cách làm này thường được áp dụng với các quán cafe theo hình thức chuyển nhượng quyền thương hiệu. Khi bạn mua thương hiệu bạn không chỉ được thụ hưởng danh tiếng có sẵn từ thương hiệu đó, bạn còn dược chủ thương hiệu đó chia sẻ, chuyển giao công thức đồ uống của họ cho bạn.

Tự đi học pha chế đồ uống cho quán

Nếu bạn có ý định mở quán cafe thì hãy nên đi học một khóa pha chế đồ uống cafe. Việc học pha chế cafe sẽ giúp bạn nắm được kỹ năng, công thức pha chế cafe và đồ uống nói chung. Nó còn giúp co việc quản lý quán, kiểm soát nguồn nguyên liệu, tuyển nhân viên cho quán bạn dễ dàng hơn.

Thuê bartender có chuyên môn

Để tạo cho menu đồ uống thêm hương vị ngon miệng và độc đáo mang chất riêng biệt nhất thì bạn nên thuê bartender có chuyên môn xây dựng menu. Việc này tuy tốn nhiều chi phí, thời gian nhưng hiệu quả là không thể bàn cãi.

Mở quán cafe bóng đá nên để ý tới mô hình quản lý

Để cửa hàng cafe của bạn có thể hoạt động hiệu quả và đem lại nhiều lợi nhuận thì bạn phải có một quy trình quản lý chuyên nghiệp. Trong kinh doanh quán cafe, mở quán cà phê bóng đá thì bạn cũng phải quản lý khâu đầu vào như kho hàng hóa, hóa đơn, thông tin khách hàng, báo cao doanh thu, công nợ, nhân viên,… Bạn cũng cần quản lý tốt khâu đầu vào như nhập hàng hóa, nhà cung ứng, chương trình khuyến mãi, sổ quỹ thu chi,…

cafe bong da ha noi k holic coffee
Mở quán cafe bóng đá nên để ý tới mô hình quản lý

Có mạng Wifi chịu tải cao

Để có thể đáp ứng được nhu cầu cho lượng khách hàng lớn trong những dịp đông khách hàng thì quán cafe bóng cần trang bị cho mình dịch vụ Cloud Wifi chuyên biệt có khả năng chịu tải cao hơn 100 người dùng mà tốc độ vẫn nhanh và ổn định.

Hight Performance Cloud wifi hoạt động trên máy chủ có hệ thống vận hành chuyên biệt nên hệ thống sẽ luôn hoạt động ổn định. Đặc biệt với nút bấm cho mượn thiết bị nên bạn không phải tốn bất cứ chi phí phát sinh nào.

Những lưu ý không nên bỏ qua khi thiết kế quán cafe bóng đá

Một số lưu ý khi thiết kế quán cafe bóng đá, cụ thể như sau:

  • Địa điểm thuận tiện, thuận lợi dễ tìm với đối tượng khách hàng.
  • Quán phải hợp với hướng phong thuỷ với chủ nhân, nên chọn chủ nhà cho thuê hợp với tuổi của mình.
  • Quán cần có chỗ riêng để được ô tô và xe máy của khách.
  • Ghế ngồi cho thoải mái (không cần đẹp), bàn nhựa cho rẻ.
  • Do khách hàng chủ yếu làm nam giới, đến xem bóng nên Phần nước uống, bạn mua nước đóng chai và cafe bột. Ai uống thì pha, như vậy sẽ để được lâu.
  • Quan tâm đến một số món ăn đêm (phục vụ cho những trận cầu khuya)
  • Quan tâm thêm những đồ ăn vặt đi kèm như hướng dương, hạt điều, hạt dưa ….
  • Quan trọng nhất là phải thoáng, thiết kế không được khuất tầm nhìn
  • Màn hình chiếu Lớn + Nét + Hệ thống âm thanh chuẩn kèm thêm 1 2 màn hình phụ hai bên

Với những thông tin trên đây, hy vọng những ai có ý định mở quán cafe bóng đá sẽ có thêm vài kinh nghiệm bỏ túi cho mình. Trên các sân cỏ thế giới, quả bóng tròn vẫn không ngừng lăn, các trận đấu hấp dẫn nhất hành tinh vẫn đang tiếp diễn hàng giờ. Hãy mang chúng đến khách hàng của mình, họ sẽ mang lợi nhuận về cho bạn!

Tags: